Le Clos Monteils

Françoise et Bernard Bordaries ont fait de ce presbytère de 1771 un lieu convivial et intime, telle une maison de famille. Elle vous accueille avec gentillesse, tandis que lui s'active aux fourneaux.

Son credo : cuisiner sur des bases simples et mettre en avant le produit avec des recettes vraiment bien ficelées. Une cuisine classique au goût du jour ! Une interprétation des produits locaux modernisée, sans chichis dont on sent l’influence provençale, région où le chef a beaucoup exercé.La cuisine : « La matière et le goût »Une interprétation des produits locaux modernisée, sans chichis dont on sent l’influence provençale, région où le chef a beaucoup exercé

Classement & labels

• Gault & Millau
• Le petit futé
• 2 toques 2023