Auberge de la Castille

Serge Testas et son personnel sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant l’Auberge de la Castille, situé à Parisot village du Quercy.

L’établissement est dirigé par des professionnels qui aiment travailler les produits du terroir, tous confectionnés maison :

Des plats aux truffes noires du Quercy
De l’aligot et son veau élevé à la ferme à Parisot
De l’agneau du Pays des Causses
Du foie gras en terrine ou poêlé
Du canard à toutes les sauces
Du poisson provenant de la criée tout les matins
Des desserts
Et une carte des vins régionaux

Nous parlons : Anglais

Classement & labels

• La Brigade du Goût