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Vallée de la Bonnette

à Caylus

  • Classée en Zone Naturelle d'Intérêt Écologique Faunistique et Floristique (ZNIEFF), la Vallée de la Bonnette nous offre une nature exceptionnellement préservée : chevreuil, écureuil, héron cendré, martin-pêcheur, huppe, rhinolophe, pipistrelle...... Classée en Zone Naturelle d'Intérêt Écologique Faunistique et Floristique (ZNIEFF), la Vallée de la Bonnette nous offre une nature exceptionnellement préservée : chevreuil, écureuil, héron cendré, martin-pêcheur, huppe, rhinolophe, pipistrelle... ne sont pas rares.

    Les fleurs sont variées : perce-neige, jonquilles, lys ainsi que les nombreuses variétés d'orchidées sauvages offrant à chaque saison des parterres colorés et odorants.

    Le patrimoine architectural essentiellement rural est d'une extrême richesse.
    Les innombrables murets de pierre sèche, caractéristiques du paysage quercynois mais aussi l'habitat typique avec bolet (perron couvert), souillarde (évier en pierre), cantou (grande cheminée), fournil(contenant le four à pain), gallinière (poulailler), bergerie, étable, garriotte (abri de berger en pierre sèche) sans oublier les pigeonniers.

    L'eau étant présente dans cette vallée de la Bonnette, les habitants ont érigés des lavoirs très originaux, des puits bâtis, des citernes (réserve enterrée d'eau de pluie). Ils ont également construits des moulins à eau sur la rivière Bonnette. Ces édifices étaient des scieries, des moulins à farine, à phosphate et certains datent du Moyen-Age.
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