Une idée gourmande en Midi-Quercy, gorges de l'Aveyron : Visite du rucher Bee au Top !

Tout le monde sait que le miel est produit par les abeilles, mais connaissez vous vraiment tout le processus de fabrication, la vie d’une ruche, le quotidien d’un apiculteur ? Si la réponse est non, venez visiter le rucher de Fontabeilles : Bee au top. Situé aux pieds du village de Puylaroque en Tourisme Quercy Caussadais

, Giani Costanzo, apiculteur passionné (et passionnant), installé depuis 2013 vous invite à découvrir son métier. Et un métier plus rare qu’on ne le pense, ils sont moins de 2000 en France à être « chef d’exploitation ».

Il produit 4 sortes de miels : miel d’acacia, miel aux fleurs de printemps, miel de châtaignier, miel aux fleurs d’été, grâce à des milliers d’abeilles qui butinent autour de l’exploitation. Il est également producteur de gelée royale, un savoir-faire unique et technique, il est membre du Groupement des Producteurs de Gelée Royale, gage de qualité !

Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le monde des abeilles, des visites guidées sont organisées tous les dimanches jusqu’en août à 10h et 15h. Pendant 2h, Giani vous expliquera le fonctionnement d’une colonie d’abeille et d’une ruche, vous pourrez également visiter la miellerie, approcher les ruches de près et bien sûr dégustation à la fin !

Réservation à l’Office de tourisme de Caussade : 05 63 26 04 04 // 6€ /personne

Hors visites guidées, le rucher est ouvert au public les mercredis et samedis de 14h à 18h, on peut venir acheter directement, miel, gelée royale, pollen, propolis, nougat, pain d’épices, etc …

N’hésitez pas à venir avec des pots vides pour achetez votre miel à la pesée, c’est bon pour la planète et les abeilles ! Profitez également de votre visite pour en apprendre plus sur les abeilles grâce à une salle d’exposition.

Vous pouvez même faire une petite pause café ou un pique-nique avec un superbe point de vue sur Puylaroque !

Bee au top – Le rucher de Fontabeilles

St Hugues – 82240 Puylaroque

Tel: 06 64 13 36 85 // beeautop@orange.fr